ナスと松山あげの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 中3本
- 松山あげ 2枚
- 水 150cc
- ダシの素 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- ■合わせ調味料 ■
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 ナスはたてに1/6に切り。松山あげは一口サイズに切ります
- 2 鍋に油をひいてナスをさっと炒め、水とだしの素、合わせ調味料を入れて10分程中火で煮ます
- 3 ナスが柔らかくなったら松山あげを入れます。あげがだし汁を吸ってしんなりしたら出来上がりです。
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rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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