ご飯がススムよっ^^~牛肉とエリンギの中華炒め~ レシピ・作り方

ご飯がススムよっ^^~牛肉とエリンギの中華炒め~
  • 約15分
  • 300円前後
aka.ru☆
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ご飯がススムおかずです☆
お好みのキノコ類でもOK!!
お弁当のおかずにも
おつまみにも(*'▽'*)♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 肉 エリンギ ネギは
    細切りに切ります。
    肉に塩コショウして、片栗粉をまぶします。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れて、みじん切りにしたにんにくを香りが出る位炒め、肉を加えて焼きます。
  3. 3 エリンギ ネギを加えて炒めます
  4. 4 肉、エリンギに火が通ったら、オイスターソース、醤油で味付けして完成です

きっかけ

ご飯がススムおかずを作りたくて… 肉が食べたい!!っていう子供のリクエストに答えて(^O^)!

おいしくなるコツ

肉に火を通し過ぎると肉がかたくなるので、出来るだけ手早く炒めましょう!! 肉に片栗粉をまぶす事で柔らかく仕上がり、調味料もよく絡みます。 調味料の量はお好みで調整して下さいね( ¨̮ )

  • レシピID:1210006898
  • 公開日:2015/05/28
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カテゴリ
夏バテ対策その他の牛肉・ビーフエリンギ
料理名
ご飯がススム 牛肉とエリンギの中華炒め
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