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明太チーズ餅☆もんじゃ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ★薄力粉

    大2

  • ★だしの素

    小1/2

  • ★昆布茶(スティックタイプ)

    1本(2g)

  • 300ml

  • ウスターソース

    大1

  • ▲キャベツ(みじん切り)

    1/8個(約150g)

  • ▲切り餅(1cm角に切る)

    1個

  • ●明太子(くずでもOK)

    60g

  • ●とろけるチーズ

    40g

  • ■天かす

    20g

  • ■ベビースターラーメン

    1袋(39g)

  • 青のり

    少々

  • サラダ油

    大1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太チーズ餅☆もんじゃ
  • 300円前後

【もんじゃ】 もんじゃの定番「明太チーズ餅」間違いないですね。誰が作っても美味しいのかな\(^▽^)/分量は1.5人分なので、1人では多いかな?ぐらいです。

作り方

  • 1

    ボウルに、★を入れて混ぜ合わせます。

  • 2

    次に、水、ウスターソースの順に入れ、混ぜ合わせます。

  • 3

    ▲を加えます。

  • 4

    ●を加えます。

  • 5

    ホットプレートを200度に熱して、サラダ油を入れて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
    ④の具をスプーンですくい入れ、ドーナツ状に土手を作ります。

  • 6

    土手の上に■をのせ、⑤で残ったスープを真中に流し込みます。

  • 7

    全体を混ぜ合わせ、お餅が柔らかくなったら、青のりをかけて出来上がりです。

きっかけ

月島に行ったときに注文する定番の「明太チーズ餅」を作ってみました。

おいしくなるコツ

※⑦の生地を薄くのばして、香ばしいせんべいを作ると美味しいです。

レシピID: 1210006727

公開日:2014.11.28

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つくったよスタンプ 16件

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.08

    明太子とチーズ、最高のコンビですね!餅が入ることで食感も楽しめました(*^^*)おいしかったです!

    鶏もも唐揚げさん!
    定番のもんじゃ焼き(*^_^*)外せませんね。
    初レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

栗皮茶
栗皮茶 2018.05.23 07:03

よろしくお願いします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.05.22 10:49

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月27日(日)のPickupレシピコーナーに、栗皮茶さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
もんじゃ

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