簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン♪ レシピ・作り方

簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン♪
  • 約30分
  • 300円前後
aka.ru☆
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皮はパリパリ~中はジューシー♪
ご飯がススム~照り焼きチキンです^^

材料(4人分)

  • 鶏肉 2枚
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ4
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
  2. 2 熱したフライパンに油をひいて皮面の方から焼きます。
    皮がパリパリになったら、裏面を焼きます。
    蓋をして蒸し焼きにします。(15分位)
  3. 3 お肉に火が通ったら、調味料★で味付けをします。
    照りが出てきたら完成です。
  4. 4 食べやすい大きさに切って召し上がって下さい^^

きっかけ

ご飯がススム照り焼きチキンを作りました^^

おいしくなるコツ

鶏肉の皮の部分をカリカリに焼くことです。 片栗粉をまぶしているので、調味料と絡めるとイイ照りが付きます。

  • レシピID:1210006655
  • 公開日:2014/11/16
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カテゴリ
鶏もも肉クリスマスチキン簡単おもてなし料理簡単鶏肉料理簡単夕食
関連キーワード
照り焼き チキン ご飯がすすむ 簡単
料理名
簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン
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つくったよレポート(5件)

  • さくたん72
    さくたん72
    2021/05/26 16:09
    簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン♪
    参考にさせていただきました!
  • よっちん(^^)
    よっちん(^^)
    2018/10/04 12:18
    簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン♪
    照りが出ておいしかったです!
  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2017/06/23 13:00
    簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン♪
    ご飯がすすむ味付けでとっても美味しかったです(*^^*)
  • ゆたそのとし
    ゆたそのとし
    2015/11/16 19:59
    簡単!パリパリ・ジューシー照り焼きチキン♪
    子どもがうまい!とバクバク食べてくれました。また作ります。ごちそうさまでした。

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