シャキシャキもちもち～♬　レンコンの一口焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンをキレイに洗い皮をむきます。
   レンコン２節・・すりおろします。
   レンコン１節・・0.5～1センチ位の大きさに切り水にさらします。

2. 2

   ←レンコンと刻んだネギ・卵・片栗粉・塩こしょうを加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したフライパンに胡麻油・油を入れて、一口サイズづつスプーンですくい、焼き色が付くまで中火で焼きます。
   
   生地が少し柔らかめなので、焼き色が付くいたら返して焼き、両面焼きます。

4. 4

   調味料☆を合わせておきます。
   レンコンに火が通ったら
   調味料と絡めます。

5. 5

   ゴマを振りかけて完成です♬