シャキシャキもちもち～♬ レンコンの一口焼き！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンをキレイに洗い皮をむきます。
レンコン２節・・すりおろします。
レンコン１節・・0.5～1センチ位の大きさに切り水にさらします。
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2
←レンコンと刻んだネギ・卵・片栗粉・塩こしょうを加えて、よく混ぜ合わせます。
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3
熱したフライパンに胡麻油・油を入れて、一口サイズづつスプーンですくい、焼き色が付くまで中火で焼きます。
生地が少し柔らかめなので、焼き色が付くいたら返して焼き、両面焼きます。
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4
調味料☆を合わせておきます。
レンコンに火が通ったら
調味料と絡めます。
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5
ゴマを振りかけて完成です♬
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一口サイズなので食べやすいですよ＾＾
おつまみにもイイですよ～＾＾