お野菜たっぷり！ミニトマトとナスのカレー^^☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは半分に、たまねぎ・なすは１.５ｃｍ角に切る。

2. 2

   鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、挽き肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、なすを炒める。全体に油がまわったら、水を加えて煮込む。

4. 4

   灰汁をすくい、なすが柔らかくなったらミニトマト・トマト缶を加える。

5. 5

   再び煮立ったら、ルウを溶かす。とろみがついたら、出来上がり！