牛すじバージョン肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 下処理済の牛すじ 500㌘ほど
- じゃがいも 3個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 中なら1つ 大なら2分の1
- ●水 250ccほど
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 80〜90㏄
- ●砂糖 大さじ3
作り方
-
1
牛すじは下処理しておいて下さい。
楽天レシピに投稿してます♡
-
2
●の材料にじゃがいもとにんじんを先に湯がきます。
※わが家ではいつも水から炊きます。
沸騰したら中火にし、5分ほど炊いてください。
-
3
野菜に軽く火が通ったところで牛すじと玉ねぎを入れる。
-
4
アクが出てきたらキッチンペーパーを敷き更に中火〜弱火で5分ほど炊いてください。
※キッチンペーパーはアク取りと落し蓋変わりに使用してます。
これで出来上がりです！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
牛すじを使った肉じゃがです♡