クリーミーな☆シーザーサラダ レシピ・作り方

クリーミーな☆シーザーサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
【メキシコ】 「マヨネーズ」を使って\(^▽^)/ヨーグルトと牛乳でのばし、クリーミーに仕上げました。アンチョビソースとおろしニンニクを少量加えて本格的に!

材料(5~6人分)

  • レタス 1玉
  • ▲ブラックペッパー(仕上げ用) 少々
  • ▲パルメザンチーズ(仕上げ用) 適量
  • ▲クルトン(仕上げ用) 適量
  • ↑レシピID:1210005976参考に
  • ~ドレッシング~
  • ★マヨネーズ 大3
  • ★プレーンヨーグルト 大3
  • ★牛乳 大3
  • ★アンチョビソース 小1/2
  • ★テジョンマスタード 小1/2
  • ★おろしニンニク 小1/4

作り方

  1. 1 レタスを食べやすい大きさに手で千切って洗います。
    ドレッシングと和えるので、水けを拭き取っておきます。
  2. 2 【ドレッシング】
    大きいボウルに★を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 ②のドレッシングに、①のレタスを加え絡めます。
  4. 4 お皿に盛り付けて、▲をかけたら出来上がりです。

きっかけ

メキシコの旅行番組で「シーザーサラダの発祥のお店」の美味しそうなシーザーサラダをまねて作ったのですが、日本のドレッシングとは違い、酸味と塩気が強かったので、ヨーグルトと牛乳を加えてクリーミーに仕上げてみました。

おいしくなるコツ

※①のレタスの水けはしっかり拭き取って下さい。ドレッシングが水っぽくなってしまいます。

  • レシピID:1210005975
  • 公開日:2014/05/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
シーザーサラダ前菜・サラダ低カロリーおかずマヨネーズを使ったサラダレタス
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る