卵なしで～イカ焼き～ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 イカは食べやすい大きさにきっておく。ネギは小口切りにしておく。」
-
2
ボウルに、小麦粉と水1/2カップいれて泡だて器でよくまぜ、かつおぶし、塩麹・イカ・ネギをいれてスプーンでよく混ぜる。
- 3 フライパンに油をいれて中火で熱し、２をいれてきつね色になるまで焼き裏返しにして、フライ返しで押しつけながら、裏面も色よく焼き、お好みで、ソースやマヨネーズをつけてできあがり。
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