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春菊とまいたけに生姜のあっさり汁 レシピ・作り方

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☆ウェディング
うどんがメインのお料理だったので、うどんの具としても違和感の無いように、だしに近い味付けにしました☆

材料（2人分）

春菊
1束
まいたけ
1束
生姜
1/4
追い鰹つゆ
大さじ4
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    水の入った鍋に、春菊を半分に切ります☆まいたけは下の部分を切ってほぐしながら入れます☆
  2. 2
    生姜を入れてと追い鰹つゆで味付けをし、中火で煮ます☆少ししょうゆで味を引き締めて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆを入れすぎないこと☆飲み会などの後に出してあげると胃が休まります☆

きっかけ

胃が疲れたときに☆さっと作れて大満足☆

公開日：2012/07/12
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
汁物

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☆ウェディング お料理も頑張って、公私とも幸せな日々を（＾＾）☆

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