ゴーヤの肉はさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは輪切りにしてスプーンでワタを除きます。

2. 2

   ゴーヤのワタから種だけ取り除いてみじん切りにします。

3. 3

   ゴーヤのワタと塩、ナツメグと挽肉を合わせて良く練ります。

4. 4

   ゴーヤに小麦粉をまぶして挽肉をはさみます。

5. 5

   フライパンに油をひいて焼きます。中火の弱火でフタをして片面3分で両面焼き。

6. 6

   合わせ調味料を入れて馴染んだら出来上がりです。