ニラ玉 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
にらは3センチ程度に切る。
ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にらをさっと炒め、卵を流し入れる。菜箸でかきまぜる。
皿に取り出す。 - 3 空いたフライパンを、キッチンペーパーでさっとふき、●を合わせたものを入れ、中火で加熱する。水溶き片栗粉（水大さじ1・片栗粉小さじ1）でとろみをつける。
- 4 ２．のたまごの上に３．をかけてできあがり。
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