寒い日に✿ホワイトミルクティー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 水 80cc
- 紅茶葉(できればアッサムやウバ) 大さじ1
- 牛乳 200cc
- ホワイトチョコ 20g~お好みで
- バニラエッセンス 3滴~お好みで
作り方
- 1 鍋に水を入れ弱火にかけ、ふつふつしたら紅茶葉を入れ十分に色を出す。
- 2 牛乳を入れ弱火で温める。決して沸騰させない!
- 3 お好みの量のホワイトチョコを小さく割り入れて溶かし、バニラエッセンスを加え混ぜる。茶漉しで濾しながらカップに注ぐ。
- 4 茶葉はできればミルクティー向きのアッサムやウバがおすすめです★でもお好みの茶葉でどうぞ!
きっかけ
大好きなロイヤルミルクティー。 いつものように作る時にふとホワイトチョコを入れてみたらおいしかった!
おいしくなるコツ
濃厚にするため水がすごく少ないので絶対弱火で!! 牛乳も決して沸騰させないでくださいね。 今回私はダース6粒使用しました。甘めが好きな方はもっと増やしてもいいかも? ホワイトチョコ使用のためどうしても表面に油分が浮きます‥。
- レシピID:1210003317
- 公開日:2012/03/01
関連情報
- 料理名
- ミルクティー
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砂糖の変わりにホワイトチョコを入れてみたら‥
贅沢♥