レンコンのテリテリ★はさみ焼き レシピ・作り方

レンコンのテリテリ★はさみ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
Ringo17
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揚げずに焼くのでヘルシーです!

材料(4人分)

  • れんこん 15センチくらい
  • ●鶏挽肉 100グラム
  • ●玉ねぎ 1/4個
  • ●酒 小匙1
  • ●醤油 小匙1
  • ●生姜チューブ 3センチくらい
  • 片栗粉 少々
  • ○砂糖 大匙1
  • ○醤油 大匙2
  • ○酒 大匙3

作り方

  1. 1 レンコンは5ミリ幅に切って酢水にさらす。
    ●をよく混ぜる。
    ○をあわせておく。
  2. 2 れんこんに合わせた●をはさんで、片栗粉をまわりに薄くまぶす。
  3. 3 フライパンに油をひき、2を両面焼いて、○を入れて煮絡める。

きっかけ

たくさんレンコンを頂いたので作ってみたら家族みんなから大好評だったので

  • レシピID:1210003119
  • 公開日:2012/02/08
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カテゴリ
れんこん
料理名
レンコンのテリテリ★はさみ焼き
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