キャベツと揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ ６枚
- 小揚げ ２枚
- 砂糖 大さじ1強
- しょう油 大さじ1強
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 味の素 少々
作り方
- 1 キャベツと揚げは、食べやすいおおきさにきって、鍋にいれておく。
- 2 １の鍋に味の素以外の調味料を全部いれて、水を100ｃぐらいいれて、蓋をして、弱火で、蒸し煮にする。
- 3 最初は、キャベツがかなりかさがありますが、煮ていると半分ぐらいになります。
- 4 キャベツがくたっとなったら、味の素をいれて、混ぜ、器にもって出来あがり。
-
5
汁けを切って、お弁当にもいれれます。
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