材料（4人分）
- 小松菜
- 一袋
- だし汁
- 400cc
- 醤油
- 小さじ2
- 南関お揚げ
- 1から2枚
作り方
-
- 1
- 小松菜を切り、さっと下茹でします。
-
- 2
- だし汁を煮たて、熱いうちに小松菜と、南関揚げを入れます。
-
- 3
-
- 熱いだしが、冷める頃に、味が染み込みます。
醤油や、だしの素で味を整えて、出来上がり
おいしくなるコツ
煮たてただし汁に、下茹でした小松菜を浸すと、シャキシャキした食感が美味しいです。
きっかけ
はしやすめに。小松菜は、カルシウム豊富です。
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