♪♪意外と簡単!ソースも手作り★エビチリ♪♪ レシピ・作り方

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市販のソースを使わず、自分で作っても簡単!
みんながつくった数 14

材料(2人分)

むきえび
300g
片栗粉
適量
長ネギ
2分の1本
しょうが
1片
にんにく
1片
豆板醤
小1
◎砂糖
小1
◎酒
大1

作り方

  1. 1
    えびは背わたをとって、片栗粉をまぶす。ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにし、◎の調味料は混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、えびを炒める。色が変わったらえびを取り出す。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、豆板醤・ねぎ・しょうが・にんにくを炒める。香りが立ったら、◎の調味料を加えて温める。
  4. 4
    えびをフライパンに戻し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成!

きっかけ

市販のソースを使わず、自分で作っても簡単!

公開日:2011/10/28

関連情報

カテゴリ
その他のエビむきえび
関連キーワード
エビチリソース 海老チリソース 中華料理 海老の炒め物
料理名
エビチリ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 9 件)

2022/06/01 19:06
参考にさせていただきました。レシピ投稿ありがとうございます。
ともこ6098
2019/11/08 09:11
えっ?調味料これだけ?  って思いながら作ってみたら なーんと!大好評でしたよ( ◠‿◠ )
シオン7歳

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