中華風ナスとピーマン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 肉は一口大に切り、大匙１のごま油と醤油、大匙2の片栗粉で揉み込みます。
- 2 乱切りにしたナスをサラダ油でいためます。その後、砂糖と酒各大匙2～3、醤油大匙1投入。
- 3 肉をいれて炒め、蓋をして弱火で五分。最後にピーマン加えてさっと火を通して、オイスターソースを大匙１．５ぐるりと回しかけて出来上がり
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚肉とナスピーマンの炒めもの
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