ゴーヤの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーを薄くスライスし、塩でもむ。１０分たったら熱湯でさっとゆがいて、水にとり、水気を絞る。

2. 2

   鍋に水とさとうをいれて火にかけ、冷めたら酢を加える。

3. 3

   タッパーなどにゴーヤと②を入れ、冷蔵庫で一晩冷やす。

4. 4

   お好みですりごまをかけて、出来上がり！