だれでも(o^―^o)♪ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 【生地を作る】
   ボールにそば粉、とき玉子、牛乳を入れよく混ぜ合わせておく。

   

2. 2 ＊プチトマトは大きいものは１／４、小さめのものは半分に、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
   グリーンアスパラは、茹でて食べやすい大きさに切っておく。

   

3. 3 【中身を作る】
   フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ熱し、熱くなったらベーコンを炒める。
4. 4 ベーコンに火が通ったら、ツナ、グリーンアスパラ、プチトマトの順に入れさらに軽く炒め、塩、こしょうで味を調え、乾燥バジルを入れる。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を入れ火にかけ、フライパンが熱くなったら、一度火を止め、お玉で生地の半分を入れる。
   焦げないように、フライパンをまわしながら、生地を広げる。
6. 6 弱火にして表面が乾いてくるまで焼く。

   

7. 7 まわりが剥がれ始めてきたら、真ん中に具をのせる。

   

8. 8 粉チーズを具の上に満遍なくのせる。

   

9. 9 両側を折り曲げ、中身を包み込んだら出来上がり。
   お好みでケチャップとマスタードをかけてお召し上がり下さい。