♪♪子供も大好き★甘口フルーツカレー♪♪ レシピ・作り方
材料(6~8人分)
作り方
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1
鶏肉は、一口大に切り、塩コショウしておく。
野菜、フルーツは適当な大きさに切っておく。 -
2
鶏肉、次に野菜をサラダオイルで炒め、水を加えて煮込む。
柔らかくなったら、りんごを加え、いったん火を止める。 - 3 カレールーを溶かし、焦がさないように煮込む。
- 4 最後にパイナップル、バナナを入れて、混ぜたら火を止める。
きっかけ
ちょっと子供にはカレーが辛かった時に、バナナを入れてみたら子供達が喜びました。
おいしくなるコツ
パイナップルは少し煮込むと味がなじみますが、バナナは煮るとくずれてしまうので、入れたら混ぜるだけにしています。
- レシピID:1210001994
- 公開日:2011/09/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- フルーツカレー
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ひなまま09292011/11/16 18:221歳の子供が野菜大嫌いなのですが…カレーだと多少嫌がってますが食べてくれるので作りました☆ホウレンソウ入れて食べさせました♪完食!(^^)!ありがとうございます
フルーツの種類や量は、お好みで。