どーや？ゴーヤ入り焼きそば＼(^^)／カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤ縦半分に切り、スプーンの先でワタを取り薄切りにする。

2. 2

   赤ピーマンは種を取り細く、長ねぎは斜めに切る。
   キャベツはざく切りにする。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れ、肉を炒める。

4. 4

   ゴーヤと赤ピーマンを入れ炒め、火が通ったらキャベツ、長ねぎを入れさらに炒める。

5. 5

   カレー粉を入れ手早く混ぜたら、麺を入れる。

6. 6

   料理酒を振りかけ麺をほぐす。

7. 7

   麺がほぐれたらソースを入れ、塩、こしょうで味を整えたら出来上がり。