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豆腐入り☆ ヘルシークレープ生地 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小さめ10枚人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐入り☆ ヘルシークレープ生地
  • 100円以下

しっとりした生地のクレープ生地です♪
豆腐っぽさは殆ど感じません!
うちの子供たちは、生地だけムシャムシャ食べてることも・・^^;

作り方

  • 1

    バターはレンジでチンして溶かしておく
    (うちはマーガリン使用・解凍用で2~30秒位です)

  • 2

    牛乳と豆腐をミキサーに入れ、液状になるまで混ぜ合わせる

  • 3

    ①・②.卵をボウルにいれ、泡だて器で混ぜ合わせ、小麦粉を入れてさらに混ぜ合わせる

  • 4

    フライパンで薄く伸ばし、焼く。ほんのり端が色づいてきたら、ひっくり返して裏も少し焼いたら出来上がり♪

きっかけ

ダイエットの為、生地に豆腐を練りこんでみました!(量増しです^^;)

おいしくなるコツ

フライパンで焼くとき、焦げ付くようならサラダ油を少量引いてください。
ちょっと小さめに焼いたほうが、生地が上手に焼けます。

レシピID: 1210001583

公開日:2011.06.03

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関連情報

料理名
クレープ
料理用途
普段の料理

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