材料（4人分）
- 米
- ２合
- 水
- ２合分
- たけのこ（水煮）
- １００ｇ
- 塩昆布
- １０ｇ
- グリンピース（下ゆでしたもの）
- 20ｇ
- しょうゆ（薄口）
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 塩（味見してから，加える）
- 少々
作り方
-
- 1
- 米をとぎます。３０分ほど水切りします。
筍は，食べやすい大きさに，薄切りします。
-
- 2
-
- 炊飯器に米，水，筍を入れ，上に塩昆布をのせます。
薄口しょうゆ，酒を入れて，
炊飯します
-
- 3
- 炊ける時間の１０分前に，グリンピースをのせます。
炊けたら，下からよく混ぜます。
味見して，塩を加えます。
きっかけ
冷蔵庫に材料が，いろいろなかった時に，思いつきました。
筍を満喫したレシピです。