タケノコとワカメの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは食べやすい大きさに切り、わかめも水で戻すか、塩蔵なら洗うなどし用意しておく。

2. 2

   鍋にしいたけとたけのことだし汁を入れ、煮立ったら2～3分煮て調味料を加え、落としぶたをして15分ほど中火弱で煮含める

3. 3

   ふたをとって5～6分煮、わかめを加えてさっと煮る。