豚肉とじゃがいものほっこり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、はちみつをからませる。３０分程度おく。

2. 2

   じゃがいもを一口大に切る。

3. 3

   砂糖・合わせみそ・醤油・水をあわせる。

4. 4

   フライパンに油を熱し（分量外）、１．の豚肉を色よく焼く。ジャガイモも加える。

5. 5

   ３．を流し入れ、ふたをして中火で１０分程度煮る。
   ゆでたまごも加える。
   ふたを取り、煮汁が半分以下になるまで煮る。