フライパンで肉じゃが レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2 糸こんにゃくは長い場合は適当な長さに切り、下ゆでする。
- 3 フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。ニンニクの香が立ったら、牛肉を入れ炒める。
- 4 牛肉が５割くらい炒まったら、ジャガイモ、人参、玉ねぎを炒める。
- 5 野菜全体に油が回ったら、調味料をすべて入れ、こんにゃくを入れる。
- 6 落としブタをして、野菜が柔らかくなるまで３０分ほど弱火で煮込んで完成。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 肉じゃが
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ちょっと煮汁が多めの肉じゃがです☆