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大根のカラシビール漬け レシピ・作り方

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はぐはぐ0305
飲みきれなかったビールや余ったビールを使って、練りカラシと一緒に、ちょびっとピリカラな大根のビール漬けです

材料(8人分)

大根
1/4本
ビール
200ml
大さじ1
砂糖
大さじ1
練りカラシ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いて3〜5mmくらいのいちょう切りにする。
  2. 2
    ジップロック袋に、ビール、大根、塩、砂糖、練りカラシを入れて良く揉み、液が垂れないように気をつけて冷蔵庫で1晩寝かす。
  3. 3
    食べる時は、水分を切って器に盛る

おいしくなるコツ

ビールをいただいたのですが、飲みきれなかったので何かビールを使って何か作れないかな?と思って。

きっかけ

練りカラシは、お好みの分量でお作りください。 お子様用に、ノンアルコールビールで作っても大丈夫です。

公開日:2024/11/17

関連情報

カテゴリ
大根その他の漬物ビール

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はぐはぐ0305 2024.07.01から、かずちゃん1243⇒はぐはぐ0305にニックネームを変えさせていただきます。 皆さん、よろしくお願いします。

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