冷たく冷やして❣️木綿豆腐ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   割った木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、重しを乗せてしっかり水気を切る。
   ✳️キッチンペーパーで包み、レンジで１〜２分位加熱してから重しを乗せてもOK。

2. 2

   きゅうりはスライサーなどで薄切りにし、塩を振ってしばらく放置する。
   しんなりしたら、しっかり水気を絞る。
   
   カニカマは半分に切り、ほぐしておく。

3. 3

   ボウルなどに、●を入れて混ぜておく。
   
   ✳️時間があれば、食べる直前まで具材を全て冷やしておく。

4. 4

   手順３の中に、具材を入れて混ぜ合わせる。
   ✳️豆腐は一口サイズに手で千切りながら入れると、味がよくしみます。

5. 5

   器に盛りつけたら、冷たいうちに召し上がれ❣️
   
   ※冷蔵庫で冷やす時間含まれていません。