鰯の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライス、いわしをぶつ切りして水気を取る

2. 2

   酢、醤油、砂糖を合わせ玉ねぎと混ぜ合わせる

3. 3

   170℃の揚げ油でいわしを5～7分素揚げにする

4. 4

   揚げたてのいわしを②に漬け込む

5. 5

   しばらく置いておいたら完成です。