片面焼いた時は、生地が柔らかいので、フライ返しやヘラを2つ使う方がひっくり返し易いです。(又は、2個くらいに小さめに焼いても) チーズに焼き目が欲しい時は、トースターや魚焼きグリルで焼き目をつけてもOKです。
ピザソースやケチャップを使わずピリ辛のピザが食べたくて、冷蔵庫にあるもので1人ランチ用に作りました❣️
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蓮根がチーズによくマッチします。野菜も摂れて栄養満点(╹◡╹)