豚バラなすピー☆焼肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすとピーマンは乱切り（コツ参照）。
豚バラは食べやすく切る。
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2
フライパンを温め、豚バラを焼いていく（豚バラの脂があるので炒め油は不要。ただ、こびり付きやすいフライパンなら適宜油を引いてくださいね）。
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3
焼き色が付いたら引っくり返し、フライパンの端に寄せる。
空いたスペースになすとピーマンを入れる。蓋をして火加減を弱めて３分ほど（コツ参照）。
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4
蓋を取って、☆を加える（火加減を戻す）。混ぜながら全体に煮からめたら完成！
メイン画像は小ねぎを散らしています。
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関連情報
- 料理名
- 豚とナスとピーマンの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2023/10/01 20:32
ウマウマぁ〜♪夏の疲れが…元気注入〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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簡単うまうま～♪