姜葱豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎをみじん切り、しょうがをみじん切りにする

   

2. 2 豚ロースを包丁を背でたたく

   

3. 3 水でざばく

   

4. 4 鍋に油を入れてねぎをよく炒める

   

5. 5 しょうがを加えさらに炒め塩を加える

   

6. 6 豚ロースを加え絡めるように軽く炒める

   

7. 7 出汁、醤油、めんつゆを加え軽くさばきながら煮る

   

8. 8 豚ロースに火が通ったらごはんの上にかけて完成です。