鯵の一夜干し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵 1尾
- 塩水(3～5%) 150cc
作り方
- 1 鯵を開いて内臓、えら等をとって流水できれいに洗う
- 2 鯵を塩水に1時間ほどつけておく
- 3 水気を切り風通しの良いところで一晩干す
-
4
グリルで5～8分焼いて完成です。
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