昆布茶で簡単！春キャベツ甘酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは手でちぎる（ざく切りでも）。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで２～３分加熱（コツ参照）。
粗熱が取れるまで放置し（時間がなければ水にさらしてもＯＫ）絞る。
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2
ビニール袋に☆を合わせる。
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3
キャベツも入れる。
しゃかしゃか振って全体をよく混ぜる。完成！
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4
すぐ食べてもいいですし、写真のように空気を抜くようにしてから冷蔵庫に入れて、少し置いてから食べても。
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ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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味の決め手は昆布茶！