ひき肉で❣️ニラともやしの塩昆布炒めレシピ・作り方

Name: ひき肉で❣️ニラともやしの塩昆布炒め
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 合い挽き肉 ５０ g; もやし 一袋; ニラ（４c m） １／３把; ニンジン（細めの短冊切り） ２０ g; 塩昆布 ８ g; 植物油 大さじ１; 酒 大さじ1; 塩コショウ 少々; 一味唐辛子 少々

アプリをダウンロードする

はしぽよ

もう一品欲しい時、すぐに作れます❣️少しの塩昆布で味が決まり、仕上がりが水っぽくなりません。

材料（３人分）

合い挽き肉: ５０ g

もやし: 一袋

ニラ（４c m）: １／３把

ニンジン（細めの短冊切り）: ２０ g

塩昆布: ８ g

植物油: 大さじ１

酒: 大さじ1

塩コショウ: 少々

一味唐辛子: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ニラとニンジンは食べやすくカットしておく。
フライパンに火をつけて油を入れ、温まってきたら、中火でひき肉を入れて炒める。酒を入れ、軽く塩コショウを振る。
2

ひき肉が炒まったらニンジンを加えて１分位炒める。
3

もやし、ニラを加えてさらに炒める。もやしに熱がしっかり入る前に、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。
4

もやしがシャキシャキしているうちに火を止め、一味唐辛子を振り入れて混ぜ合わせたら出来上がり❣️

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしに火を入れ過ぎないようにすると美味しいです❣️

きっかけ

塩昆布は旨味が強いので、野菜炒めに合いそうな気がしたので。

公開日：2022/05/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はしぽよいつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️ 加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)