こんがり❣️にんにく醤油のプリプリ牡蠣ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冷凍の牡蠣をボウルに入れ、沸騰させた熱湯をかけて、2〜3分浸しておく。
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2
解凍出来たら、軽く振り洗いしてザルに引き上げ、水気を切っておく。
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3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、中火をつけ、ネギとシメジを入れて焼く。2分位焼いたら、端に寄せ、片栗粉を薄くつけた牡蠣を入れて両面をこんがり焼く。
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4
こんがり色がついてきたら、酒を振り、醤油、塩コショウ、黒コショウを振り、お好みでレモン汁をかけたら出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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