じゃがいものにんにく炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 2個
- サラダ油 小さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1/6程度
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、くし切りにする。
5分程度水につけてから、水気をふく。 -
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。
パチパチいってきたらじゃがいもを入れて焼く。 - 3 両面焼けたらフライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 中まで火が通ったら、塩胡椒を振り表面をカリッと焼いて完成。
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