寒天屋さんの甘酒アイス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 粉寒天 4g
- 水 250cc
- 甘酒（2倍濃縮） 250cc
作り方
-
1
【ポイント】甘酒はストレートタイプではなく、2倍濃縮タイプを使うと寒天液でのばしてちょうどよく作れます。
※ストレートタイプを使う時は甘酒に直に粉寒天を入れて煮溶かしましょう。
-
2
鍋に水250ccと粉寒天4gを入れて、中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
-
3
寒天液に甘酒を入れて混ぜます。
製氷皿などに流して、冷めたら冷凍庫に入れます。
※タッパーや流し缶に作って、固まったら食べやすい大きさに切って凍らせてもよいです。
関連情報
- 料理名
- 寒天屋さんの甘酒アイス
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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