柚子香る はちみつジンジャーコーヒー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 水を小鍋に入れて沸騰させる。
-
2
火を消した後、鍋に直接生姜をすりおろして入れる。
かき混ぜてから1分ほど待つ。 - 3 ティーカップにコーヒーの粉を入れて、2のしょうが湯を茶こしでこしながら注ぐ。
- 4 最後にはちみつを入れてよく溶かす。
- 5 柚子を絞って、コーヒーに柚子果汁を入れたら完成。
きっかけ
寒かったので体があたたまるように生姜入りコーヒーを作りました。
おいしくなるコツ
生姜を入れてから少し待つことでしっかり生姜のおいしさを湯に出せるようにします。 柚子は果肉が入ってもそれもまたおいしいので、直接ティーカップの上で絞ります。
- レシピID:1200017121
- 公開日:2021/03/18
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