野菜の旨みたっぷり！野菜ときのこの具沢山スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えのきとなめこは株元を切り落とす。
えのきは半分くらいの長さに切り、なめこはさっと水洗いしてほぐす。 - 2 小鍋に水とえのきとなめこを入れて火にかける。
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3
キャベツとブロッコリーは食べやすい大きさの一口大に切る。
コーンは水切りしておく。 -
4
鍋が沸騰したら、キャベツとブロッコリーと
コーンを足して、そのまま柔らかくなるまで煮る。 - 5 具材に火が通ったら、●の調味料で味付けして、一煮立ちさせたら完成。
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Nene72021/02/27 15:11
残り野菜で作りました。味付け美味しかったです。
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