うまっ☆豚バラと結び白滝の炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は熱湯で２分ほど下茹でする。ざるに上げて水気を切る。

2. 2

   豚バラは食べやすく切る。
   たまねぎはくし型切り。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚バラとたまねぎを炒める（最初にたまねぎを入れ、空いたところに豚バラを広げます）。

4. 4

   豚バラの色が変わったら引っくり返し、結び白滝を加える。全体を炒め合わせる。

5. 5

   ☆を加え、蓋をして５分ほど煮る（弱火）。蓋を取って火加減を戻し、煮汁をからめながら煮詰める。煮汁がほとんどなくなったら完成！