豆苗入りスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆苗は洗ってから3センチ程度の長さに切る。
- 2 ボウルに卵を割り入れ砂糖と塩を足してよく混ぜる。
- 3 フライパンに油をひき、豆苗をさっと炒めてから卵液を流し入れる。
- 4 箸を大きく動かすように炒めでスクランブルエッグにする。
- 5 お皿に盛り付けてからケチャップをかけて完成。
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