3:2:2:1♪基本のカレイの煮付け レシピ・作り方

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ラブココハナア
カレイの煮付け♪調味料わかりやすい分量。覚え書きです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイ
2切れ
生姜（スライス）
4-5枚
水
150ml
※みりん
大さじ3
※酒
大さじ2
※醤油
大さじ2
※砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ①鍋に水と調味料※を入れて煮立たせる。

    ②カレイの皮面を上にして入れ、生姜も加える。

    落とし蓋をして弱火から中火で15分ほど煮詰めて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰める際、焦がさないように気をつけてください。

きっかけ

煮魚をつくるとき、調味料の分量にもう迷いません。

公開日：2021/01/09
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カテゴリ
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

ラブココハナア おいしい！ヘルシー！シンプルな料理。 世界の味付けを研究中。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/28 17:27
覚えやすい調味料の分量が良かったです！家族にも好評でした(^^)
こもたん
レポートありがとうございます♪ご家族にも気に入ってもらえてうれしいです(^_^)

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