離乳食後期》ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーはよく洗い、やわらかくなるまで茹でる。
2. 2 ブロッコリーを茹でている間に、電子レンジで牛乳をあたためる。（吹きこぼれ注意）
3. 3 温めた牛乳に酢を入れ、軽く混ぜると分離するので、茶こしなどを使ってカッテージチーズを集める。
   カッテージチーズの水気を絞る。
4. 4 柔らかくなったブロッコリーは包丁で食べやすい大きさに細かく刻む。
5. 5 ブロッコリーとカッテージチーズを和えて完成。