鹿のブロック焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鹿肉 200g
- 油 少々
- 岩塩コショウ 少々
作り方
-
1
フライパンに油をひき鹿肉を入れて強火で全面焼き目をしっかりつける
-
2
鹿肉をアルミでしっかり包む
-
3
②をオーブントースターで20分やく
-
4
鹿肉を薄く切る
-
5
④をお皿に盛りミルで岩塩コショウをかける
-
6
完成です。
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