クレソンのパラパラ冷凍保存の仕方 レシピ・作り方
材料（8～10人分）
- クレソン 800g
- ジップロック 大 1枚
作り方
-
1
クレソンをあらって茎の硬い所を取り除く
-
2
クレソンをカットしてザルにあけて水気をきり5分を置いておく
-
3
ジップロックにクレソンを入れて軽く押さえて口をとめる。＊詰めすぎると使いづらくなるのでふんわり入れる
-
4
あとは平たい所で冷凍する
-
5
凍ってから袋ごしにほぐせば完成です。
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