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レシピ詳細
鹿のすじ肉焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
応援屋
ジビエ
材料(2人分)
鹿のすじ肉
150g
黒コショー
少々
塩
少々
酒
50cc
油
少々
作り方
1
鹿のすじ肉を小さくきる
2
フライパンに油をひき
鹿のすじ肉を入れて炒めて黒コショー、塩をふる
3
だいぶん炒めてから酒を入れて炒める
4
汁気が無くなったらお皿に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小さくきると食べやすいです
きっかけ
親父の肴
公開日:2020/11/12
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ジビエ
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応援屋
アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。
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