さばの酒粕焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に酒粕、みそ、水、砂糖を入れてラップをしレンジで800w2分チンする

   

2. 2 ①をよくとく

   

3. 3 さばをおろして腹骨を切り取る

   

4. 4 さばをトレーに並べ冷めた②を身の上から塗りラップを押さえつける。その後冷蔵庫で30分ほど寝かす

   

5. 5 魚グリルで10分ほど中火で焼く

   

6. 6 焼き色を見て弱火にする

   

7. 7 お皿に盛って完成です。